蘿卜屬低溫敏感型作物，在生產中為了讓蘿卜開花結種，在蘿卜制種階段要對它進行春化處理，所謂春化處理就是對蘿卜種子或植株進行低溫處理，試驗表明，蘿卜不同品種完成春化階段的最適合春化溫度為1-5℃。大多數蘿卜品種在萌動期間要經過3-5℃處理10天，就可以完成春化處理。蘿卜屬長日照作物，在通過春化階段后，需在12小時以上長日照及較高溫度條件下通過光照階段，這樣處理后的蘿卜植株成熟后就可以開花結種了。

生產中的蘿卜制種分為常規制種和一代雜交制種。常規制種就是同一品種蘿卜進行大量繁殖，提供蘿卜生產用種子。一代雜交制種，就是利用不同品種的蘿卜，進行雜交，生產出性狀更優秀的品種，供生產使用。無論是常規品種還是雜交一代種子，制種方法有三種：成株采種法、半成株采種法及小株采種法。

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成株采種法：所謂成株采種法，就是在蘿卜的生長季節，一般是在秋季，待蘿卜完全長成熟，也就是蘿卜的肉質根充分膨大后，這時蘿卜的外觀、口感完全表現出來了，選擇品質最好的，把它作為制種的蘿卜留下來，用地窖儲藏。

具體方法是，將蘿卜分層碼放在地窖中，一層蘿卜一層土，最后將蘿卜用土薄薄的覆蓋，這樣做是為了讓蘿卜越冬時免受凍害。霜凍時，在地窖上面還要鋪上厚草席，到第二年春天，蘿卜在地窖里就完成了春化的過程，可以從地窖中取出，定植到大棚中了。

首先整地起壟，根據蘿卜品種的不同，選擇適當的株距，挖窩將種蘿卜埋入，深度以剛好埋下蘿卜為準。澆水施肥后，就完成了制種蘿卜的定植了。以后的田間管理和普通蘿卜種植完全一樣。這種以完全成熟的蘿卜肉質根為種進行蘿卜制種，優點是種株經過了較嚴格而全面的商品期選擇，種子質量好而且可靠。但成本較高，一般只用于蘿卜品種的原種繁殖。

半成株采種法：所謂半成株采種法，就是比栽培蘿卜晚播種15-30天，采收時蘿卜的肉質根未充分膨大，但已呈現品種特征，選擇優良種株，窖內貯藏，完成春化，于第二年春天進行移種。移植方法和成株移植的方法一樣，只是種植密度要比成株采種法大2-3倍，從而使單位面積土地制種量更大。另外半成株生命力也較強，所以種子產量高。但該方法是在肉質根未充分膨大時選擇種株，故蘿卜的性狀未能充分表現，難以嚴格淘汰種性不良的植株，種子純度不如成株采種法。一般用于原種及生產用種的繁殖。

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小株采種法：小株采種法是栽種蘿卜小苗，讓它成熟后開花結子，前面已經介紹了，要讓蘿卜開花，必須讓蘿卜經過春化過程，也就是在蘿卜萌動期要經過3~5度的低溫處理，因此選擇在早春將種子播種于陽畦內，溫度過低時，可以在陽畦上蓋上厚草席，利用早春的低溫使萌動的種子及幼苗通過春化階段。

經過春化處理的小蘿卜苗，長大就可以移植到大田了，移植時，株距是，行距大概，移植后及時澆水，以后的田間管理和普通蘿卜種植基本一樣，一般在春末夏初就可以開花結種了。

這種蘿卜制種方法生育期短，省工省地，適于密植，單位面積種子產量較高，降低了種子的生產成本；但春天播種的是蘿卜種子，對種株的經濟性狀不能進行很好地選擇。另外需要注意的是：同一品種的蘿卜使用這種方法，連年采種會引起種性的退化。因此該方法僅適用于生產用種的繁殖。

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